01 · PILAR
Segurança alimentar
Controle de qualidade desde a compra da matéria-prima até o produto final. Gêneros alimentícios homologados e rastreáveis.
PATPNAENutricionista RTVigilância Sanitária
Terceirização em alimentação coletiva
Qualidade, segurança e rigor operacional em cada refeição.
Soluções completas em refeições coletivas, cozinha industrial e serviços corporativos para empresas, hospitais, escolas e canteiros de obras.
15+
Anos de operação
25+
Clientes ativos
100%
PAT compliance
Desde 2009
Operação auditável.
Nutricionista RT · PAT · PNAE
Por que a Macaxeira
Operação estruturada para atender exigências corporativas.
Mais de 15 anos entregando alimentação coletiva com padrão auditável, documentação regular e equipe técnica qualificada.
Sobre a empresa02
Conformidade técnica
Cardápios validados por nutricionista responsável, alinhados ao PAT e PNAE conforme o segmento atendido.
03
Logística dedicada
Frota isotérmica própria para refeições transportadas em canteiros de obras e unidades remotas.
04
Rigor operacional
Processos auditados e em conformidade com as normas da vigilância sanitária em todas as unidades.
Serviços
Ver todos os serviçosSoluções completas em alimentação coletiva.
01 · EM DESTAQUE
Refeição tradicional
As refeições são preparadas com base em um cardápio diversificado atendendo às recomendações do PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador), suprindo as necessidades calóricas e nutricionais dos colaboradores.
Conhecer serviço
02
Alimentação escolar
Redes federal, estadual, municipal e privada
Saiba mais
03
Alimentação hospitalar
Nutrição adequada para pacientes e equipes
Saiba mais
04
Refeições transportadas
Locais remotos e canteiros de obras
Saiba mais
05
Coffee Break
Reuniões, treinamentos e eventos
Saiba mais
06
Eventos corporativos
Datas comemorativas e confraternizações
Saiba mais
Padrão Macaxeira
Cada refeição é um compromisso assumido.
Da compra da matéria-prima ao transporte até o refeitório, operamos sob processos auditáveis, documentação contínua e equipe técnica dedicada — para que sua empresa jamais pare.
- 15+
- anos operando
- 25+
- clientes ativos
- 7 dias
- por semana
- 100%
- conformidade PAT
Segmentos atendidos
Expertise em setores que não podem parar.
Adaptamos processos, cardápios e logística às exigências específicas de cada segmento — da alta complexidade industrial à nutrição hospitalar.
01
Indústria e energia
Refeições coletivas para unidades operacionais e administrativas, incluindo canteiros de obras e regime de turnos.
02
Saúde
Alimentação hospitalar adequada a dietas prescritas, com acompanhamento nutricional contínuo.
03
Educação
Alimentação escolar para redes federal, estadual, municipal e privada, com cardápios alinhados ao PNAE.
04
Corporativo e eventos
Coffee break, buffet corporativo, eventos comemorativos e serviço de lanchonete interna.
Clientes
Ver portfólio completoConfiança de empresas que exigem rigor.
NPNiplan Engenharia
BDBDG Construções
FPFusopar Parafusos
ALAltus Equipamentos
PXPolimix
AFAF Engenharia
KFKrefer
MGMegasteam
MTMarte Engenharia
NPNiplan Engenharia
BDBDG Construções
FPFusopar Parafusos
ALAltus Equipamentos
PXPolimix
AFAF Engenharia
KFKrefer
MGMegasteam
MTMarte Engenharia
Relatório de conformidade
Operação · Grupo Macaxeira
Emissão
periódica
100%
PAT
100%
PNAE
00
Não conformidades
Cardápios validados por nutricionista RT
Matéria-prima rastreável por lote
Controle de temperatura documentado
Higienização conforme RDC 216
Arquivo documental em retenção
RT · CRN validada✓ auditável
Padrão operacional
Alimentação auditável, com documentação regular.
Preparamos toda a alimentação com rigor nutricional e controle sanitário. Cardápios personalizados por segmento e perfil, com nutricionista responsável e processos rastreáveis.
- PAT
- Programa de Alimentação do Trabalhador
- PNAE
- Programa Nacional de Alimentação Escolar
- RT
- Nutricionista responsável técnica
- 7 dias
- Operação conforme contrato
Depoimentos
Parcerias de longo prazo.
Os serviços são auditados e avaliados continuamente para manter as normas de segurança alimentar e padrões nutricionais.
Mais depoimentosGostaríamos de agradecer e relatar a respeito da parceria nesses 3 anos junto à Dodi Macaxeira. Uma empresa que visa nos atender da melhor forma possível, com refeições de qualidade, com preços justos e atendendo aos padrões e exigências estabelecidas. Esta empresa tem comprometimento com os colaboradores e com a satisfação do cliente, trazendo tranquilidade e segurança aos que usufruem da alimentação.
Tailane Ferreira Pugh de Souza
Locar Guindastes e Transportes Intermodais
Orçamento em até 24h úteis
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